在很多餐饮人的意识中,对于好看的川菜店的定义就是奢华,这是个很大的误区。餐饮空间设计的好坏并不取决于花了多少钱,而是在于是否契合餐饮品牌的消费者定位。重庆餐饮装修设计公司为大家讲解一下川菜馆装修需要注意哪些细节,和我一起来看看吧!
重庆餐饮装修不宜太多奢华。川菜中的代表菜,诸如宫保鸡丁、麻婆豆腐等都属于价格亲民的菜品,我们开的是川菜店,不是高端餐饮会所,过于奢华的空间风格反而会吓跑消费者。
说起川菜,大家第一反应必定是红色的辣椒,所以很多朋友在川菜店空间主色调上使用了大量的红色,这似乎是最安全的选择。其实不然,红色固然能代表川菜。但并不是说我们在做川菜店设计时候完全摒弃辣椒红,而是要做到餐饮品牌差异化,应当有选择性的使用红色,避免基于顾客过大的视觉冲击,建议在空间里使用原木色家具,用来缓解红色给大家的视觉压力。
重庆餐饮装修要保证通风环境。与火锅一样,川菜的味道相当浓郁,菜品中还添加了大量的花椒和辣椒。如果川菜馆内部的通风条件不够好,很容易影响到顾客的进餐,所以我们在做川菜馆设计的时候,一定要保证川菜馆有良好的通风环境。
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